Datos sobre canpipork sl Revelados
Datos sobre canpipork sl Revelados
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Las lonchas no deben tener un extenso superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Vencedorí se produzca toda la acceso de su sabor.
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Nuestros productos, ayer de conservarse al consumidor, pasan por rigurosos controles de calidad y trazabilidad que garantizan todo el proceso productivo. Somos socios fundadores de la Denominación de Origen Guijuelo, pionera de las denominaciones de origen dedicadas al sector del ibero, que avala la calidad de nuestra producción desde los orígenes en la dehesa. Los técnicos de la Denominación de Origen certifican individualmente cada alcoba, garantizando el origen, tiempo de curación y incorporación calidad del producto. Return to our partners
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CANPIPORK is a food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
We maintain our own genetic, which makes our products from a high quality, homogeneous and highly appreciated.
Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.
Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de here sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del inmundo, han dado como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel nacional, como internacional. Return to our partners
The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
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MONTEPARRA, es una empresa allegado dedicada a la elaboración de productos del desaseado ibero fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la entrada salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen aprender hacer de esta grupo. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para colmar la creciente demanda de sus productos. La fábrica consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.